Сооружение мангала из кирпича своими руками

Материалы

При строительстве беседки могут использоваться различные материалы:

• дерево;
• камень;
• кирпич;
• металл;
• бросовый материал.

Все материалы должны быть устойчивы к перепадам температур, возгоранию и повышенной влажности.

Традиционно при строительстве беседок используется дерево – оно отлично вписывается в любой ландшафтный дизайн и стоит сравнительно дешево. К тому же дерево легко поддается обработке и отлично подходит для создания оригинальной беседки. И деревянные конструкции более легкие и не требуют массивного фундамента, и если грунт на участке плотный, то можно обойтись исключительно массивной бетонной плитой. И к тому же при строительстве беседки из дерева не требуется специальное оборудование, достаточно лишь обычных инструментов.

В целях пожаробезопасности обработайте древесину дополнительно антипиреном. А в случае необходимости отдельные элементы беседки со временем можно заменить на новые, при этом не понадобиться начинать все работы с нуля. Самым подходящим материалом считается сибирская сосна, но она стоит довольно дорого, и такая беседка может оказаться не каждому по карману. Лучше всего для возведения строения подходят брусья и доски длиной около 6 метров – это оптимальный размер для быстрого и экономного строительства.

Беседки из камня или кирпича имеют очевидное преимущество – долговечность. Им не страшны ни ветер, ни огонь, ни дождь, ни морозы. Такие постройки зачастую выбирают в случае, когда дом также построен из кирпича. Для кирпичных и каменных построек необходимо укрепить надежный фундамент, и сам процесс строительства потребует больше времени, сил и денег. К тому же камень и кирпич не подвержен горению, не боится воды и не требует периодического ухода.

Металлические беседки, как правило, изготавливают профессионалы и доставляют на участок уже готовую постройку, или состоящую из нескольких частей. В качестве дополнительных вставок можно комбинировать металл с поликарбонатом или стеклом. Для металлических беседок также нет необходимости укреплять основательный фундамент. Но металл имеет свойство доставлять неудобства в летнюю жару – под прямыми солнечными лучами все элементы обязательно нагреются и находиться в такой беседке будет очень жарко.

Для барбекю лучше выбирать красный огнеупорны шамотный кирпич. И если вы хотите, чтобы печной комплекс включал также гриль, печь, коптильню и барбекю, то советуем обратиться за помощью к профессионалам. Это единственный вариант обустроить беседку для человека, не имеющего строительных навыков. Но если вы хотите расположить только барбекю, то наилучшим вариантом будет мобильный металлический мангал, обложенный кирпичом.

Чтобы сохранить тепло в беседке во время ветреной погоды стоит заранее позаботиться о стенах. Застекленные беседки – это максимально комфортный вариант и отличный способ сохранить близость с природой. И такие постройки можно использовать даже зимой, если внутри установить хотя бы небольшой электрический обогреватель или инфракрасную лампу. Беседки с остеклением выглядят изящнее и уютнее. Более доступной альтернативой стеклу служат плотные шторы. Прозрачная пленка из ПВХ защитит от ветра и дождя, и при этом не сделает пространство темным, будет пропускать естественный уличный свет.

При необходимости шторы можно закатать и закрепить под крышей беседки. Все работы по установке штор можно сделать своими руками. Для этого купите пленку ПВХ и вырежьте из нее необходимого размера части, которые будут соответствовать разъемам беседки. Края пленки окантуйте плотной тканью и проделайте небольшие отверстия для более плотного и надежного прилегания штор к стенам беседки.

Рабочая зона

Подготавливая рабочую поверхность для приготовления пищи стоит учитывать несколько особенностей, о которых невозможно позабыть. Для этого следует помнить несколько правил.

Рабочая поверхность должна:

Обладать хорошей прочностью и не разрушаться от ударов или горячих температур. В этом случае стоит использовать качественный камень.

Легко очищаться. Приготовление пищи на свежем воздухе должно быть максимально простым. Именно поэтому стоит избегать в поверхности щелей или труднодоступных частей. Поверхность должна легко очищаться моющими средствами.

Быть комфортной. Эргономика пространства должна быть простой в использовании, а места должно быть достаточно для выполнения всех необходимых действий

Быть устойчива к перемене погоды

Этот аспект особенно важно учитывать в межсезонье и холодный период. Стоит заранее подумать о материале, который не треснет от холода и не слезет от затяжных дождей и как следствие сырости

Еще одна вариация на тему – мангал из кирпича с казаном. Лучше всего спланировать максимальное количество опций, возможных при строительстве мангала. Это позволит избежать неловких ситуаций и ощущения досады о нехватке той или иной поверхности.

В этом случае оно получается особенно вкусным и сочным, ведь не только приготовлено своими руками, но и на мангале, сделанном собственноручно!

Идеально, если мангал будет сочетаться с дизайном всего участка. Так, мебель и цвет кирпича может сочетаться с баней и основной постройкой дома.

Также, отлично будет завершить строительство, возводя крышу. Такой подход оценят и дети и все большое семейство! Легкой работы и простых процессов при строительстве мангала, и вкусной еды!

Инструменты и материалы

Инструменты

Для возведения шашлычницы своими руками из кирпича вам понадобятся всегда нужные на любой стройке инструменты и приспособления:

• емкость для замеса кладочной смеси;
• миксер или бетономешалка;
• лопата;
• ведра;
• колышки со шнуром;
• рулетка;
• строительный уровень;
• мастерок;
• болгарка;
• перфоратор;
• строительный молоток;
• щетка для снятия раствора;
• перчатки.

Строительный уровень понадобится при возведении мангала неоднократно

Материалы

Материалы, которые понадобятся для базовой конструкции:

• цемент М-400;
• рубероид РКП-350;
• доска, брус;
• гравий;
• песок;
• смесь кладочная глино-шамотная для огнеупорной кладки;

• армированная сетка;
• арматура;
• уголок;
• кирпич;
• листы базальтового картона 1200 х 00х 10.

Стальной прут, армирующая сетка, уголок

Дополнительные опции:

Для чего понадобится	Наименование
Труба	дымосборник из металла;зонт на дымовую трубу.
Печь	шаблон для арки;колосник;накладка на печь;дверцы;базальтовый шнур.
Коптильня	дверцы;базальтовый шнур;труба дымоотводная;задвижка.
Крыша, козырек	деревянный брус;рубероид;крепеж;черепица.
Облицовка	облицовочный материал;клей;грунтовка;затирка;средство для финишной обработки.

Какой кирпич лучше для строительства

Для кладки кирпичного мангала пригоден не каждый вид кирпича. Для каждой части сооружения применяют кирпич с определенными характеристиками. Основные рекомендуемые виды – это красный печной, рядовой полнотелый и огнеупорный шамотный.

Тип кирпича	Марка	Размеры, мм	Применение
Шамотный	ША-5ША-6ША-8ШБ-5ШБ-8ШЛ-8ША-25	230х114х65230х114х40250х124х65230х114х65250х124х65230х114х65230х124х65/55	Топка печи ижаровни,свод дымохода
Красный печной	М-200М-180	250х120х65250х120х88250х120х138	Общая кладка:нижние уровни,внешние стены,дымоход
Красный рядовой полнотелый	М-100М-125М-150	250х120х65250х120х65250х120х65	Нижний уровень,перекрытие междудровяником и топкой, труба
Облицовочный		250х120х65250х120х88250х85х65	Наружная кладка

Шамотный кирпич — самый прочный, устойчив к агрессивным продуктам сгорания. Огнеупорный, температурный предел достигает 1640-1800°C, обладает низкой теплопроводностью.

• Кирпич шамотный
• Кирпич шамотный клиновидный

Кроме стандартных шамотный кирпич бывает разнообразных форм и размеров. Для кладки сводов удобен клиновидный ША-25 с разной толщиной торцов — не нужно подпиливать стандартный кирпич для придания необходимой конфигурации.

• Шамотный кирпич ША-5
• Шамотный кирпич ША-6
• Шамотный кирпич ША-25

Размеры шамотных кирпичей

Маленький мангал часто полностью выкладывают из шамотного кирпича. В крупногабаритных конструкциях это нерентабельно, поэтому для кладки стен, не подвергающихся высоким тепловым нагрузкам, используется красный полнотелый кирпич.

Печной полнотелый, влагостойкий, термостойкий кирпич выдерживает до 1200°C. Лучший выбор – продукция заводов: Витебского, ЛСР «Победа», Кирово-Чепецкого, LODE.

• Кирпич красный огнеупорный
• Кирпич красный рядовой
• Кирпич красный печной

Интересные примеры:

Облицовочный кирпич

Раствор для кладки

На начальном этапе кладки применяется обычный цементный раствор: цемент и песок в пропорциях 1:3. На нем кладут рядовой полнотелый кирпич, выкладывая цоколь, внешние стены, над кровельный отрезок трубы и остальные части сооружения.

Топки печей, мангалов и каминов, а также дымосборник выкладывают с применением специальной огнеупорной глины: красная глина и просеянный песок в пропорции 1:2. Чтобы его правильно приготовить, глину нужно замачивать ее не меньше, чем на 3 дня.

Альтернативой является готовая кладочная смесь – мертель, которая упрощает работу. Кроме огнеупорных характеристик смесь обладает высокой вязкостью, что обеспечивает хорошую устойчивость к образованию трещин. Выдерживает температуру до 1690 градусов. Имеет высокую адгезию к огнеупорному и керамическому кирпичу. Толщина слоя — 2 — 10 мм.

Особенности конструкций

Виды мангалов из кирпича достаточно разнообразны: от простых самоделок до монументальных строений. Несмотря на множество вариантов исполнения, большинство устроены аналогично:

• фундамент;
• цоколь;
• боковые стенки;
• жаровня;
• конструкция для отвода дыма.

Увеличение функционала обеспечивают:

• столешницы;
• мойка;
• ниши, ящики;
• коптильня;
• печь.

При воздействии влаги, а также высокой температуры строение, со временем, разрушается. Чтобы предотвратить негативное воздействие осадков, кирпичные строения снабжают собственной кровлей или размещают под навесами, на верандах, других защищенных помещениях.

Какие бывают фундаменты

Фундамент – это основа любого строительного процесса. Высота от земли – примерно с десяток сантиметров. Первым делом нужно создать небольшой котлован, стандартная глубина которого – около полуметра. Затем ставится подходящая по высоте опалубка

Важно удостовериться, что доски установлены ровно. Иначе и фундамент получится кривым

Разумеется, доски должны быть целыми, без намека на трещины. Для лучшего укрепления внутрь ставится арматура. А затем углубление засыпается камнями и осколками кирпича. И только потом заливается бетоном.

Еще одна важная деталь – фундаменту необходимо дать просохнуть на протяжении нескольких суток. А чтобы он не потрескался, время от времени его можно поливать простой водой. Но лишь по чуть-чуть.

Есть и второй вариант, но в этом случае расход цементного раствора увеличится. Процедура та же, но камни можно заменить решеткой, которая и заливается цементом.

Как самостоятельно оформить уголок для отдыха?

Этап #1 – выбор места

Выбирая место под уголок для отдыха, необходимо прежде всего отталкиваться от возможностей территории. Отвести участок и оформить зону отдыха открытого исполнения на даче можно как в парадной части сада, так в его глубине.

Уютный уголок в тени деревьев позволит создать настоящий оазис умиротворения и спокойствия, который придется по вкусу людям зрелого возраста

Для детской площадки желательно выбрать участок с солнечной полянкой и тенистым уголком, готовым укрыть непоседливых малышей в знойный полдень

При выборе места руководствуются такими моментами:

• Удобный подход площадки и близость ее расположения к дому.
• Защита от любопытных взглядов прохожих.
• Наличие небольшого склона, предупреждающего скапливание воды.

На небольших участках зона отдыха имеет более компактную форму. На участках с большей площадью можно успешно разбить зону отдыха в саду на несколько подзон, объединенных единым дизайном.

Под общую зону отдыха выбирают открытые ровные участки, на которых найдется место для барбекю или мангала, небольшого навеса или беседки, а также большого стола со скамьями

Для любителей активного отдыха следует предусмотреть место для спортивных игр: опоры для волейбола, баскетбольные стойки или небольшой комплекс из турников с канатами и кольцами

Этап #2 – зонирование территории

Отделить зону отдыха от основного сада можно с помощью живых изгородей. Растения для оформления таких ограждений можно выбирать в зависимости от освещенности отведенного участка и вкусовых предпочтений владельца. Живые изгороди из хвойников не только дополнят дизайн зоны отдыха на даче, но и очистят воздух, наполнив его эфирными маслами, обладающими бактерицидными свойствами.

Свежие записи

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Изгороди можно также сделать из бамбука, камня и дерева

Этап #3 – подготовка основы + мощение

Самый простой вариант – мягкие газоны, по которым не только приятно пройтись босиком, но и устроить небольшой пикник прямо на траве. В местах, где предполагается разместить столик со стульями, желательно сделать мощение из деревянных спилов, камня, плитки, тротуарного кирпича или пластиковых модулей с рифленой поверхностью.

В едином стиле с дизайном площадки можно выполнить и пешеходные связи, соединяющие зону отдыха с другими элементами участка и домом

Этап #4 (опционально) – устройство мангала и беседки

Беседка – укромный уголок, в котором можно часами наслаждаться общением в приятной компании за чашечкой ароматного чая или кофе, любуясь окружающими красотами. Беседка станет и надежной защитой в непогоду: во время дождя в ее стенах смогут разместиться хозяева и гости, собравшиеся на запланированный пикник.

Размещают беседку в самом живописном, располагающем к размышлению, отдаленном от уличного шума уголке сада.

Вьющиеся растения, оплетающие конструкцию, позволяют создавать настроение романтичности и таинственности

Среди красивоцветущих вьющихся растений, наполняющих пространство обворожительным ароматом, наиболее эффектно смотрятся разновидности жимолости, клематиса и плетистой розы.

Продумывая дизайн зоны отдыха в саду, не стоит забывать про такой функциональный элемент интерьера, как мангал.

Мангал можно использовать как по прямому назначению, радуя гостей ароматным шашлыком, так и в качестве обогревательного прибора, огонь в котором согреет в ненастный день и позволит

В семьях с маленькими детьми вместо мангала на открытых площадках нередко устанавливают уличные камины, которые с успехом также заменяют традиционную кухонную плиту.

Уличные камины не имеют открытого огня и потому являются более безопасными конструкциями

Этап #5 – выбор садовой мебели

Выбирая садовую мебель для комфортного отдыха, дизайнеры рекомендуют руководствоваться такими принципами, как легкость и практичность.

Альтернативой привычной многим из нас мягкой мебели могут послужить плетеная, деревянная, кованая ажурная или пластиковая

Материалы, применяемые для изготовления садовой мебели, как правило, просты в уходе и не боятся неблагоприятных погодных условий. Украсить мебель и повысить комфортный отдых помогут разнообразные мягкие настилы и подушечки, которые в случае дождя всегда можно занести под навес.

Кладка мангала из кирпича

Перед кладкой кирпич необходимо полить водой, а непосредственно перед укладыванием опустить в воду на несколько секунд. Это улучшить сцепление кирпича с раствором. К тому же в таком случае кирпич не заберет влагу из раствора.

Наиболее простой способ кладки для мангала из кирпича – каждый ряд следует сдвинуть на полкирпича сначала в одну, а потом в другую сторону. Начинать кладку следует с углом, и двигаться к центру. При этом работу следует проводить по заранее отмеченным линиям. Периодически необходимо проверять кладку при помощи уровня, а также каждые три ряда класть армирующую сетку для укрепления конструкции.

Первые два ряда кладки необходимо сделать сплошными. Цоколь может иметь различную высоту и несколько отделений. В таких отделениях можно будет хранить дрова, уголь, посуду и другую необходимую утварь для приготовления шашлыков.

Следующим этапом строительства является кладка топливника. Для изготовления жаровни можно использовать бетонное основание, которое можно выложить из кирпича или заранее залить из бетона и армирующей сетки. Для арочного топливника можно использовать кружало. Сверху топливник необходимо накрыть металлическим уголком, а на перемычку выложить еще один ряд огнеупорного кирпича.

Кладка кирпича для мангала

Если мангал будет использоваться в качестве барбекю, необходимо установить металлическую решетку. Для этого нужно сделать небольшие выступы в стенах мангала. Чтобы можно было в любой момент переставить решетку выше или ниже от открытого дня, на стенах можно сделать несколько выступов.

Следующий этап заключается в установки ветровых стен и дымосборника. Для крепления трубы используются опорные колонны. Сверху труба закрывается козырьком, который предотвратить попадания осадков.

Дымоход

Самым сложным узлом очага с дымоходом является узел сопряжения топки с трубой по следующим причинам:

• сечение дымохода гораздо меньше размера топочной камеры, поэтому каждым рядом кирпича необходимо его уменьшать;
• форма кирпича правильная, торчащие внутри конструкции углы автоматически становятся сборниками сажи и ухудшают тягу, поэтому конструкционный материал следует подрезать угловой шлифовальной машиной;
• качественные порядовки позволяют пошагово осуществить крой кирпича и уложить его без ошибок.

На нижнем фото приведено устройство мангала с дымоходом достаточно простой конструкции и полная схема с чертежами.

Фото увеличивается при клике

Для увеличения нажмите на схему порядвки

Проще всего изготовить дымоход из того же материала, что и сам мангал, хотя не всегда это видно на первый взгляд. Может казаться, что просто установить трубу и забыть будет значительно легче, но многие неопытные строители не учитывают один момент. А именно то что данный вариант сразу обеспечивает герметичность узла сопряжения трубы с жаровней, что убирает некоторые нежелательные трудности при строительстве. Однако, если делать кирпичом, тогда наружный размер кладки будет значительно больше, чем дымохода из сэндвича или асбоцементной трубы, что влияет на размер дыры в крыше, если он нужен. Это обязательно надо учитывать при выборе.

Приведём вам один из вариантом оформления верхней части кирпичного дымохода на нижнем фото и том, что справа, а вы уже решайте, подходит вам такой вариант или нет. Здесь видно, как пошаговые этапы строительстве, так и конечный результат.

Это обеспечивает соответствие архитектурного стиля и достаточную эстетику восприятия экстерьера беседки, в которую встроен мангал.

С казаном

Мангал из кирпича с казаном – универсальная конструкция для одновременного приготовления шашлыка, блюд барбекю, плова.
Строение объединяет две конструкции: мангал и печь под казан из кирпича. Печь представляет собой выложенную тумбу. В верхней части установлен варочный настил из чугуна с отверстием, закрывающимся диском с кругом. В нижней части – две дверцы: для очистки золы и поддувало.
Отверстие подбирают по диаметру казана так, чтобы большая часть емкости находилась в печи. Иногда казан «утопает» в топке по самые ручки.

Упрощенный вариант — стационарный мангал из кирпича на основе металлического каркаса. По утверждениям умельцев, он получился дешевле, чем чисто кирпичная конструкция.

Возведение печи барбекю

Итак, подготовительные этапы завершены, можно приступать к самой главной работе, которая заключается в сооружении печи. Поможет ознакомиться с основными рекомендациями о том, как построить мангал на даче своими руками из кирпича схема, а также представленная ниже инструкция.

Приготовление раствора

Важно учесть, что для сооружения печи требуется подготовить два отдельных вида строительного раствора, один из которых необходимо использовать для кладки, соприкасающейся с огнём, а второй – для скрепления элементов, расположенных в безопасной зоне. Для изготовления цементного раствора необходимо следовать таким пропорциям:

• 1 часть цемента М25.
• 5 частей песка.

Что касается огнеупорной смеси, то при её приготовлении нужно руководствоваться несколько иными рекомендациями, которые несколько различаются в зависимости от жирности основного компонента, а именно – глины:

• Тощая – 1 часть глины, 1 часть песка.
• Средняя – 1 часть глины, 1,5 части песчаной основы.
• Жирная – 1 часть глины, 2,5 песка.

Перед началом работ следует замочить глину минимум на 24 часаИсточник jooinn.com

Готовить цементный раствор допустимо непосредственно перед проведением работ

Что касается глиняной смеси, то перед тем, как сделать мангал из кирпича, важно замочить её на сутки. Рекомендуется периодически перемешивать глину, постепенно добавляя в неё необходимый объем песка

Кладка цокольного ряда

Первый этап – кладка цокольного ряда кирпичей. На указанном этапе необходимо выложить кирпичи в один или, что ещё лучше, два ряда сплошным прямоугольником согласно размерам будущей печи. Эта мера необходима для того, чтобы предупредить регулярное перегревание бетонной основы, которая может стать причиной его быстрого разрушения. В том случае, если при проведении работ используется вторичное сырье, кирпичи требуется тщательно очистить от грязи и старой цементной или иной смеси.

Построить качественную печь можно только при условии соблюдения всех правилИсточник bbq-aristokrat.ru

Жаровня

Теперь можно приступать к сооружению непосредственно печи. Итак, разберём пошагово, как выложить мангал из кирпича своими руками:

При возведении первого ряда важно оставить место для поддувала. Устанавливать рекомендуется дверцу, изготовленную из жаропрочных материалов, которые выдерживают воздействие высоких температур

Преимущественно в таких случаях используются металлические дверцы. Непосредственно между кирпичной кладкой и металлическими элементами важно оставить небольшие щели, наличие которых необходимо ввиду расширения металла при нагревании.

Второй этап включает сооружение дровника, а также крыши. Для придания конструкции максимальной прочности рекомендуется сделать дополнительную стену.

В центре дровника требуется оставить небольшое пространство для металлической решётки, подобрать которую для учёта размеров следует заранее.

Для перекрытия дровника рекомендуется использовать оцинкованные листы.

Второй важный этап – возведение непосредственно жаровни, а также сборника дыма. Для выведения дыма наружу между кирпичами следует оставлять небольшие зазоры, оптимальное количество которых равно шести.

Далее для перекрытия отделения для топки необходимо возвести настил. Варочная поверхность, которую в последующем можно будет использовать для приготовления пищи, необходимо установить непосредственно над настилом, обязательно используя изоляционный слой.

После завершения всех работ необходимо сформировать трубу, которая будет выводить из мангала дым.

Для поддувала важно использовать огнеупорные материалыИсточник mydesignclub.info

Важным является следующее: после завершения каждого отдельного этапа работ требуется тщательно затирать швы между кирпичами, эта мера поможет увеличить прочность конструкции в целом.

Что такое мангал и почему именно из кирпича?

Это слово пришло к нам с Ближнего Востока, от тюркских народов. В обиходе кочевых и условно оседлых народностей мангал – это металлическая переносная жаровня для приготовления еды (не путать с жаровней для обогрева шатра или дома). Обычно мангалы имели ручки для переноски, полусферическую крышку и ножки. Традиционно они изготавливались из меди в виде большой чаши.

В современном понимании термин представляет собой любое приспособление для получения углей из дров и жарки мяса (а также рыбы, птицы, овощей и прочего). Мангалы бывают:

• Простые (стенки с опорой для решеток) и сложные, с несколькими очагами, столешницей, подводом водопровода и другими элементами;
• переносные (разборные, складные, неразборные) и стационарные;
• металлические, кирпичные, каменные;
• с одной или несколькими решетками;
• с получением жара от дров, угля, газа, электричества;
• длительного использования, одноразовые и условно многоразовые (обычно из тонкого, быстро прогорающего металлического листа).

Разбирать конструктивные особенности всех видов мы сейчас не будем, поговорим о наиболее популярном и удобном в использовании кирпичном самодельном мангале на капитальном основании.

Почему именно кирпич? Этот материал несложно найти – купить, использовать оставшийся от строительства, даже приспособить к делу ломаные кирпичи. Он удобен в работе, легко укладывается в ровные стены, дает достаточно прочную опору для решеток жаровни, нетребователен в эксплуатации.

Временное устройство для приготовления пищи из кирпича – отличный летний вариант

Если вы не планируете бывать на даче зимой, то барбекю или мангал, сделанный из кирпича без раствора, отлично подойдет для этой цели. Весной его можно легко и быстро сложить, а на зиму разобрать.

Схема кладки без раствора

Вот схема и пошаговая инструкция, на которой показано изготовление подобных мангалов и барбекю из кирпича.

Если барбекю планируется небольшое (9-10 рядов кирпича), можно просто хорошо разровнять и утрамбовать землю. Для большего сооружения лучше залить фундамент.

Начинаем выкладывать кирпичи по такому же принципу, как и в предыдущих вариантах, но по кругу и с зазорами примерно 50 мм.

Поверх 5-го ряда укладываем стальной лист, который будет служить поддоном для угля.

Кладем еще 2 ряда и устанавливаем решетку для готовки. Потом еще 2 ряда для защиты от ветра.

Для возведения такого круглого барбекю кирпича понадобиться чуть более 100 штук.

Из какого кирпича кладут печь

Для будущей печи выбирают качественный кирпич.

Только в этом случае печь будет быстро нагреваться и хорошо отапливать помещение. При некачественном материале даже опытный мастер не поможет. Все приложенные усилия окажутся напрасными.

На рынке строительных материалов имеется большое количество красного кирпича. Нужно помнить, что в разных партиях может находиться кирпич с разным качеством. Поэтому осмотр кирпича нужно производить лично.

Кирпич выбирается по признакам:

1. Звук от кирпича должен быть качественным. На рынок нужно взять небольшой молоточек.

При выборе кирпича возьмите его в руку и ударьте молоточком. Если будет звук звонким и молоток отскочит, то это качественный кирпич. Если звук глухой и молоток оставил след, то это плохой кирпич.

2.

Выбор кирпича по внешнему виду. У него должны быть правильные формы. Он должен соответствовать необходимым размерам.

Допуск отклонений в размерах может быть два миллиметра. Также допускаются тонкие трещинки и если есть бороздки, то они должны быть небольшими. На поверхности кирпича может быть пленка, похожая на слюду.

Этот кирпич бракованный. Он был изготовлен при неправильном температурном режиме. При соединении такого кирпича с раствором сцепка у него будет слабая.

3.

Выбор кирпича по внутреннему состоянию. Молотком нужно ударить по кирпичу. чтобы он раскололся пополам.

На поверхности скола не должно быть посторонних примесей. Кирпич по цвету должен быть однотонным.Если в середине есть темный цвет, то такой кирпич является бракованным. Его называют пережженным.

Такой кирпич лучше не приобретать.Настоящий кирпич для печей выдерживает нагрев выше тысячи градусов. Его подразделяют на группы:1. Кварцевый кирпич.

Его получают, обжигая кварцевую или песчаную смесь, куда добавляют небольшое количество глины.2.Основной кирпич. Он получается при обжиге смеси, в состав которой входит известь и магнезия. Такой кирпич используют в металлургии.3.Углеродистый кирпич.

В его состав входит кокс и спрессованный графит. Его используют в доменных печах.4. Шамотный кирпич.При его изготовлении используют шамотную глину. У него хорошая огнеупорность и тугоплавкость.

Такой кирпич содержит семьдесят процентов глины.Из такого материала делают качественные печки. Шамотный кирпич обладает полезными свойствами. Он хорошо накапливает тепло и медленно его отдает.

Рассмотрим выбор шамотного кирпича. Нужно взять этот кирпич и ударить по нему молотком.Можно услышать звонкий металлический звук. Если удар будет сильным, то кирпич расколется, и образуются куски больших размеров.

Такой кирпич является качественным.Если от удара кирпич издаст глухой звук, и образуются кусочки маленьких размеров, то такой кирпич плохой.У него не будет аккумулирующих свойств. От нагрева он быстро разрушается. Используя такой материал можно нанести больше вреда, чем от керамического кирпича.Керамический кирпич изготавливают из синей или красной глины, которую смешивают с песком.

Его обжигают в печах. Такой кирпич выдерживает высокие температуры.На практике керамический кирпич не долговечен при больших температурах. Печи, сделанные из такого кирпича, быстро разрушаются.

https://youtube.com/watch?v=mNXvEyJXSpcrel%3D0%26amp%3Bcontrols%3D0%26amp%3Bshowinfo%3D0

• tk-konstruktor.ru
• www.domotvetov.ru
• pluskirpich.ru
• vip-ochag.ru

Монтаж мангала в беседке с казаном и коптильней

Комплекс мангал-казан с коптильней самый многофункциональный из рассмотренных вариантов. Он закрывает максимум потребностей в приготовлении пищи всевозможными способами. Учитывая, что такая конструкция, как правило, дополняется полками, шкафчиками, разделочным столом и мойкой, она требует достаточно много места, иногда более 4 м в длину.

Сведение всех составляющих комплекса и расположение в одну линию, с одной стороны, упрощает монтаж и дает возможность одновременно использования несколькими людьми.

С другой – ухудшаются эргономические показатели. Например, коптильня должна располагаться рядом с мангалом, так как у них общий вытяжной канал. При этом разделочный стол отодвигается дальше от шашлычницы, и им уже не так удобно пользоваться.

В других проектах коптильня вынесена в зону над мангалом, то есть на третий уровень, и к ней не так-то легко добраться. Если копчение – редкость, это не составляет особой проблемы. Но если коптильней планируют пользоваться часто – это не очень удобно.

Есть угловые, более компактные проекты.

Удобно, когда мойка «привязана» к казану, а коптильня находится по другую сторону от мангала. Ниже представлен достаточно продуманный проект для мангала из кирпича своими руками: чертеж со всеми размерами.

Чтобы возвести такой комплекс, необходим определенный опыт и знание некоторых «хитростей». Например, как проложить каналы из коптильни в общий дымоход, правильно выполнить топочные камеры, надежно закрепить поддувальные дверцы.

Строим стационарный мангал из кирпича своими руками по алгоритму, аналогичному предыдущим проектам:

1. Кладка мангала по рядам.
2. Кладка камер печи, мангала и коптильни.
3. Установка дверей.
4. Формирование дымоотводных каналов.
5. Выполнение арки.
6. Перекрытие печи, коптильни, мангала.
7. Кладка дымосборника и трубы.
8. Установка остального оборудования.
9. Растопка.

Установка дверцы коптильни

Этапы возведения компактного комплекса и как построить мангал из кирпича своими руками смотрите в 3,5-минутной видео инструкции.

Компактный печной комплекс под навесом: мангал, барбекю, казан, коптильня, стол